أسطول من الحانات الاحتفالية على عجلات يجلب طعم أيرلندا إلى نيو إنجلاند

قراءة، ماساتشوستس (أسوشيتد برس) — قبل يوم القديس باتريك مباشرة، ظهرت حانة إيرلندية ليلة واحدة تحت سلة كرة سلة في ممر ضواحي ماساتشوستس.

تجمع الجيران حول البار مع تشغيل الموسيقى وتدفق البيرة جينيس — داخل حانة صغيرة تم سحبها لليلة واحدة.

بدلاً من الخروج للاحتفال بالعطلة، جاءت الحانة إليهم.

“الحانة الإيرلندية الصغيرة” تم توصيلها بواسطة Tiny Pubs، وهي شركة صغيرة يديرها الأخوان مات وكريج تايلور، اللذان يصنعان حانات إيرلندية مصغرة على عجلات للمناسبات، والزفاف، والحفلات في الفناء الخلفي عبر نيو إنجلاند.

مزينة بلافتات قديمة، مقاعد كنيسة، مدفأة كهربائية، وبار مصنوع من لوحة أمامية لبيانو من عام 1864، تعيد الحانات إحساس الحانة الإيرلندية التقليدية — لكنها صغيرة بما يكفي لتناسب ممرًا.

حانة حيّة تجمع الناس معًا

قال مارك كوت، الذي استضاف الحانة في ممره في أندوفر يوم الجمعة الماضي: “إنها حقًا مجرد وقت لننسى ما يحدث في العالم”. “هذا هو المفترض أن تكون عليه الحانات — للناس ليجتمعوا ويستمتعوا.”

حشر حوالي 20 شخصًا من خمس عائلات — نشأ أطفالها معًا — في مساحة طولها حوالي 20 قدمًا (6 أمتار) لحفل العطلة السنوي لكوت، مما خلق ما قال إنه شعور بحانة حقيقية في الحي.

بدأت الفكرة خلال إغلاق كوفيد-19، عندما وجد الأخوان تايلور — المتقاعدين من مهن التمويل الشركاتي — أنفسهم يفتقدون حاناتهم الإيرلندية المفضلة.

تم إنشاء النسخة الأولى في ممر مات تايلور في ريدينغ، على بعد 12 ميلًا (19 كم) شمال بوسطن.

عندما بنينا الحانة في هذا الحي، ظن الجيران أن الحانة ستعيش هنا بشكل دائم، قال. “كان علينا أن نهدئهم قليلاً.”

عملوا حتى حوالي الساعة 1 صباحًا في الليلة التي سبقت أول إيجار لهم. قال مات إنه كان قلقًا من أن النوافذ قد تتشقق عندما سحبها لأول مرة على الطريق السريع، لكن الأمر سار بسلاسة.

ما بدأ كمشروع خلال الجائحة، نما ليصبح عملًا صغيرًا يضم أربعة حانات، بما في ذلك حانتان إيرلنديتان، محجوزة في معظم عطلات نهاية الأسبوع على مدار العام.

بناء حانة إيرلندية أصيلة

رغب الأخوان في أن تشعر الحانات الصغيرة بأنها حانات إيرلندية حقيقية — وليس مجرد ديكورات حفلات.

قال كريج تايلور: “لدي أصدقاء إيرلنديون قالوا لنا، ‘من الأفضل ألا يكون هناك ليبريكونات وأشياء من هذا القبيل في الداخل’”. “فقلنا، ‘لا — ستكون أصيلة.’”

زاروا حانات إيرلندية حول نيو إنجلاند أثناء تصميم الداخل، واختاروا ألوانًا كلاسيكية مثل الأخضر اليشب والكريمة الإيرلندية.

كل تفصيل تقريبًا داخل الحانة له قصة، بما في ذلك البار المصنوع من لوحة أمامية لبيانو من عام 1864، ومقاعد الكنيسة التي تم إنقاذها من كنيسة محلية للجلوس.

تعليق زوج من حدوة الحصان من مزرعة في إبسويتش فوق الباب للحظ: موجهة لأسفل عند دخول الضيوف وفوق عند مغادرتهم.

رف ترانيم يحمل كتابًا للألقاب الإيرلندية حيث يضع الزوار علامات على أسماء عائلاتهم، وأحيانًا بورقة دولار على الصفحة، مما يثير محادثات حول الأنساب.

هناك عبوات من “سكامبي فرايز” — وجبة خفيفة شهيرة من الحانة مستوردة من إيرلندا — ولوح من الكرتون به رقع من شرطة وإطفاء، وهو تقليد شائع في الحانات حيث يجتمع المستجيبون الأوائل.

قال كريج تايلور إن علامة واحدة تدل على أنهم أصابوا الهدف هي عندما يبدأ الضيوف في الإشارة إلى الأشياء داخل الحانة — مثل سكامبي فرايز، اسم عائلة، أغنية مألوفة — لحظات يتحول فيها التجربة من شيء جديد إلى شيء شخصي.

حفلات الزفاف، حفلات العزوبية — وحتى احتفالات الحياة

استأجرت شركة جينيس حانات تايلور لأسابيع في كل مرة. كما استُخدمت من قبل سيناتور ولاية خلال موكب يوم القديس باتريك في ساوث بوسطن. وحتى أن الحانات استُأجرت للاحتفالات بعد الجنازات.

قال جاريد جاثري من سوامسبوت إن عائلته استأجرت النسخة الأصلية لسنوات كجزء من احتفال سنوي طويل ليوم القديس باتريك.

يجذب الحفل حوالي 125 شخصًا، قال جاثري، مع فرقة إيرلندية تعزف داخل المنزل بينما يتنقل الضيوف بين الغرف، والحانة، وساحة على الواجهة تطل على المحيط.

يتجمع الضيوف داخل الحانة ليأخذوا أدوار الساقي، يروون القصص ويبدأون في الغناء — أحيانًا أغانٍ إيرلندية تقليدية أو كلمات غالية لا تسمعها عادة خارج التجمعات العائلية.

قال جاثري: “الناس يشعرون بالتمكين”. “هناك الكثير من الغناء يحدث في تلك الحانة. إنها مكان يتجمع فيه الناس بشكل طبيعي.”

مثل صباح عيد الميلاد

قبل كل حدث، يخصص الأخوان المكان بملصقات مخصصة غالبًا ما تصمم مع شعار عائلة يذكر المضيف كمالك مؤقت للحانة.

قال مات تايلور: “إنه شيء خاص لكثير من الناس أن يتمكنوا من دخول حانة إيرلندية أصيلة”. “ربما لا يستطيعون العودة إلى الوطن القديم، لذا فهذا ذو معنى لهم.”

تستمر الحفلات، رغم المطر أو الحرارة أو الثلج. كل حانة مجهزة بالتدفئة وتكييف الهواء لجميع المواسم.

ينتظر تايلورز حتى يكون كل شيء جاهزًا — الأضواء منخفضة، الموسيقى مشغلة، الصنابير تتدفق — قبل أن يسمحوا للضيوف بالدخول إلى الحانة الصغيرة.

قال كريج تايلور إنه عندما يدخل الناس لأول مرة، “يشبه صباح عيد الميلاد.”

قال إن تلك اللحظة غالبًا ما تشعر كأنك تدخل مكانًا آخر، مرتبطًا بذكريات العائلة، والتقاليد، وإيرلندا نفسها.

قال كريج تايلور: “يقول الناس إنك مثل سانتا كلوز”. “أنت تقدم الفرح كل يوم.”

وعندما تنتهي الليلة، فهم لا يتعجلون في إخراج الحانة.

قال مات تايلور: “لا نريد أبدًا أن نطرد أحدًا من حانة إيرلندية.”

لذا بدلاً من إزالتها في وقت متأخر من الليل، يعيدونها في الصباح التالي.

قال كريج تايلور عندما يسأل المضيفون عن مدة الحفلة، غالبًا يكون الجواب نفسه: “مثل، الساعة ثلاثة صباحًا.”

عندما يظهر هو وأخوه لأخذ الحانة بعيدًا، “أحيانًا يكون الناس نائمين على المقعد”، قال وهو يضحك.