超市策略如何将英国食品通胀率降至9个月低点

最新数据显示，英国的食品价格格局发生了显著变化，2025年1月通胀率降至九个月以来的最低水平。这一缓解主要归因于消费者越来越多地选择超市自有品牌，并积极利用促销活动，为预算紧张的家庭带来了欢迎的缓解。这一趋势反映出购物行为的更广泛变化，即成本意识已成为影响英国零售行业购买决策的主要因素。

超市促销和自有品牌推动价格缓解

根据Numerator的子公司Worldpanel的数据，2025年初，按同期比较的食品价格通胀率为4%。这一数字较前几个月显著下降，显示超市的战略举措正在重塑消费者的支出模式。超市自有品牌通常提供比品牌商品更具性价比的产品，在控制通胀方面发挥了关键作用。结合促销活动，这些策略营造了更具竞争力的零售环境，使消费者受益于更优的价格，最终促使食品成本增长放缓。

消费者行为在预算压力下的转变

一月通常是家庭重新评估财务优先事项的时刻，2025年也不例外。Worldpanel的零售与消费者洞察负责人Fraser McKevitt强调，尽管食品销售持续增长，“物有所值”仍是消费者在预算限制下的首要关注点。尽管一些超市在关键的圣诞销售期内销售低于预期，但该行业通过增强促销和扩大自有品牌产品线不断调整。这些举措表明，零售商正优先考虑留住消费者，在经济不确定时期让产品变得更实惠。

更广泛的通胀背景与未来走势

虽然4%的食品通胀率已是进步，但仍高于英国整体通胀水平，尽管市场预期正逐步转向乐观。英国央行预计，下一季度内整体通胀将达到2%的目标，表明经济有望实现更广泛的稳定。这一有利前景，加上超市推动的定价策略，意味着英国消费者可能终于能从持续的食品价格压力中获得一些缓解。零售商通过自有品牌和促销激励措施保持竞争优势的持续关注，预示着这一下降趋势可能会继续，有利于家庭预算和整体经济情绪。