La force du marché fait grimper les contrats à terme Hog mercredi

Les contrats à terme sur le porc maigre ont montré une force notable lors de la séance de mercredi, avec des gains atteignant 45 cents sur les contrats à court terme. Cette dynamique haussière reflète un resserrement des conditions de marché et une demande solide dans le secteur du porc.

Les données de l’USDA indiquent un environnement de prix robuste pour le marché du porc

Les rapports officiels du Département de l’agriculture des États-Unis ont souligné le sentiment haussier. Le prix de base national du porc s’est établi à 85,13 $, représentant une augmentation substantielle de 4,94 $ par rapport à la journée de négociation précédente. Par ailleurs, la valeur de découpe du carcasse de porc a augmenté de 51 cents pour atteindre 93,98 $ par cwt, indiquant une valorisation plus forte du produit fini. Cependant, les coupes primaires, notamment le jambon et la partie picnic, ont subi une pression à la baisse, suggérant une force sélective plutôt que des gains généralisés.

L’indice CME du porc maigre a reflété l’optimisme plus large du marché, en augmentant de 27 cents le 19 janvier pour atteindre 82,03 $. Ce mouvement de l’indice a souligné un intérêt d’achat soutenu pour les contrats à terme sur le porc.

Les données d’abattage fournissent un contexte pour les tendances hebdomadaires de volume

L’abattage de porcs inspectés fédéralement a atteint 495 000 têtes mercredi, portant le total hebdomadaire cumulé à 1,404 million de têtes après une révision à la baisse de 4 000 têtes par rapport aux chiffres de mardi. Le volume hebdomadaire est inférieur de 77 000 têtes à celui de la semaine précédente, mais reste supérieur de 64 132 têtes à celui de la même période l’an dernier. Cette comparaison mitigée met en évidence la dynamique changeante de l’offre sur le marché du porc.

La performance des contrats mensuels montre des gains constants

Les contrats à terme sur le porc pour avril et mai ont montré une force particulière. Les porcs du 26 février ont clôturé inchangés à 87,850 $, tandis que ceux d’avril du 26 ont progressé de 0,425 $ pour atteindre 95,600 $. Les porcs de mai du 26 ont gagné 0,275 $, se fixant à 99,275 $. Ce modèle de stabilité sur plusieurs mois de contrat suggère une confiance soutenue dans les trajectoires de prix du porc à moyen terme et un soutien continu du marché pour le secteur.

La séance de mercredi a souligné comment les facteurs fondamentaux — des rapports de prix de l’USDA aux volumes d’abattage — continuent de faire monter les marchés à terme du porc.