義姉は、夕方に何人か来る人がいるから、午後に料理を手伝わせてほしいと言い、どんな野菜を買うべきか尋ねた。私は「ガーリックモス、豚バラの泡、粟の唐辛子」と答えた。古い鶏肉のシチュースープを買って、卵を茹でて皮をむき、熱く炒めて鶏のスープに入れて虎皮卵を作る。 冷たい酢の蓮根を使い、とても小さな魚を買ってピーナッツと一緒に揚げ、白エビの頭を取り除きます