La célèbre chaîne de restauration rapide américaine Steak ’n Shake continue d’approfondir sa stratégie « Bitcoin en priorité », en acceptant non seulement les paiements en BTC, en intégrant le Bitcoin dans ses actifs d’entreprise, mais aussi en l’introduisant davantage dans le système de récompenses pour ses employés, devenant ainsi un cas rare dans le secteur de la restauration où la cryptomonnaie est utilisée comme incitation à la fidélité à long terme.
(Précédent contexte : le gouvernement américain ne vend plus de Bitcoin ! Bessent annonce le transfert de 200 000 BTC dans une « réserve stratégique »)
(Complément d’information : la compagnie d’assurance américaine Delaware Life lance la première rente indexée sur le Bitcoin (FIA) : protection du capital avec un rendement plafonné)
La chaîne de restauration rapide emblématique américaine Steak ’n Shake a annoncé aujourd’hui (21) qu’à partir du 1er mars 2026, elle mettra en place une nouvelle mesure d’incitation pour ses employés en contrat direct : chaque heure travaillée, les employés recevront en bonus une quantité de Bitcoin équivalente à 0,21 USD. Ce bonus sera distinct du salaire habituel et soumis à une période de vesting de deux ans.
À partir du 1er mars, Steak n Shake offrira à tous ses employés horaires dans ses restaurants gérés en propre un bonus en Bitcoin de 0,21 $ pour chaque heure travaillée.
Les employés pourront percevoir leur rémunération en Bitcoin après une période de vesting de deux ans. Merci, @Fold_app, pour l’aide.
Nous…
— Steak 'n Shake (@SteaknShake) 20 janvier 2026
La distribution de Bitcoin par heure travaillée met l’accent sur la fidélité à long terme plutôt que sur une augmentation immédiate du salaire
Selon les informations publiées par Steak ’n Shake, ce bonus en Bitcoin sera distribué et conservé via l’application de récompenses en Bitcoin Fold. Les employés devront travailler en continu dans l’entreprise pendant deux ans avant de pouvoir retirer ou utiliser le Bitcoin accumulé.
La société précise que ce dispositif n’est pas une rémunération immédiate et disponible, mais plutôt un mécanisme de récompense à long terme visant à encourager la fidélité et la croissance commune avec l’entreprise.
Steak ’n Shake admet également que le montant prévu n’est pas très élevé, et que, en raison de la période de vesting de deux ans, les employés doivent accepter le risque de fluctuation du prix du Bitcoin durant cette période. Cependant, si le Bitcoin continue de monter à l’avenir, cette récompense pourrait devenir une « surprise » pour les employés, tout en contribuant à renforcer leur attachement à la stratégie à long terme de l’entreprise.
De la petite boutique Route 66 à la marque de hamburgers centenaire
Fondée en 1934 par Gus Belt à Normal, dans l’Illinois, Steak ’n Shake a commencé comme un petit établissement combinant station-service et restaurant de poulet le long de la route 66. Par la suite, la marque s’est recentrée sur le marché du hamburger, en mettant en avant le « Steakburger » fabriqué à partir de véritables morceaux de bœuf fraîchement moulus, avec le slogan « In Sight, It Must Be Right » (En vue, cela doit être authentique), soulignant la transparence et la qualité des ingrédients.
Après près d’un siècle d’évolution, Steak ’n Shake est devenue l’une des marques de restauration rapide les plus emblématiques des États-Unis, célèbre pour ses hamburgers, ses milk-shakes faits main et ses frites au beurre, avec de nombreux points de vente en propre et en franchise à travers le pays.
Ces dernières années, Steak ’n Shake a été particulièrement actif dans le domaine des cryptomonnaies. Depuis mai 2025, la société accepte les paiements en Bitcoin dans ses restaurants à travers tout le pays. Il est notable que la société ne convertit pas immédiatement les Bitcoin reçus en dollars, mais choisit de les conserver directement, et a officiellement créé en octobre 2025 une « réserve stratégique de Bitcoin (Strategic Bitcoin Reserve) ». En janvier de cette année, Steak ’n Shake a annoncé l’achat d’environ 105 BTC, d’une valeur d’environ 10 millions de dollars, intégrés à son bilan.
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