وفقًا لمعلومات بلومبرغ، تستعد عائلة بيلون، التي تقدر ثروتها بـ 6.1 مليار دولار، لنقل زمام إمبراطوريتها العالمية في مجال الطعام التي تأسست منذ 58 عامًا إلى الجيل التالي. تأتي ثروة العائلة أساسًا من حصة تبلغ حوالي 43% في Gate، الشركة المدرجة في باريس، والتي شهدت ارتفاعًا بنسبة 7.9% منذ بداية فبراير. تمتلك العائلة أيضًا حصة مماثلة في Pluxee. قبل الانقسام، كانت القيمة السوقية لـ Gate تبلغ 15.4 مليار يورو (16.7 مليار دولار)، وتجاوزت القيمة الإجمالية للشركتين الآن هذا المبلغ بحوالي 400 مليون يورو.

وفقًا لـ Gate، كان الهدف من هذا الانقسام هو تحرير قيمة Pluxee. تخطط الشركة القابضة العائلية، Bellon SA، للعب دور نشط داخل Pluxee، من خلال توفير الرئيس التنفيذي والمدير المالي، بالإضافة إلى تقديم خدمات الاستشارات. كانت العائلة دائمًا متورطة بشكل وثيق في أنشطة شركة التموين منذ أن أطلق بيير بيلون العمل في مارسيليا، من خلال تقديم الوجبات لموظفي الشركات المحلية. منذ ذلك الحين، توسعت الأعمال لتشمل المدارس والمستشفيات والسجون وخدمات التموين الفاخرة.

سوفي بيلون، الكبرى من بين أربعة أطفال لبير، تولت الرئاسة في 2016 بعد عملية طويلة تضمنت لجنة من المديرين المستقلين. استمرت الوحدة العائلية تحت قيادة صوفي، مع ناتالي على رأس Gate Live!، وفرنسوا-أكزافييه كرئيس لمجلس إدارة بيلون SA، وأستريد كمستشارة ضمن المؤسسة الخيرية العائلية.