最近迷上了金酒，試了很多不同的品牌，發現日本的推薦金酒真的很豐富。尤其是像櫻尾和季之美這樣的手工藝金酒越來越多，選擇也在增加。

在酒吧喝的高級金酒也不錯，但在家自己喝的話，性價比就很重要。就這點來說，像戈登和坦卡雷這樣的經典金酒很方便，若要做金湯力，絕對是入門推薦的等級。用金湯力調配的時候，味道確實不同。

但我個人最近比較在意的是日本產的手工藝金酒。櫻尾的木質與柑橘平衡得很好，即使用蘇打水或是金酒蘇打都很滿意。翠也是柑橘系，容易入口，季之美則有柚子和山椒的和風元素，非常新鮮。我想推薦這些有特色的金酒。

像德國產的ニッカのカフェジン這種複雜系的金酒我也試過，但價格相對較高，個性太強，對初學者來說可能有點難。香之雫有像森林浴般的香氣，用蘇打水調真的很舒服。山椒味的ニッカのカフェジン也挺有趣。

如果是金酒初學者，先從戈登或翠這些基本款開始，熟悉後再嘗試像櫻尾或季之美這樣的日式金酒應該比較安全。不同的調配方式會展現出完全不同的風味，找到適合自己口味的金酒，應該會很有趣。