Gần đây tôi bắt đầu thêm nước ép xanh vào bữa sáng của mình và thành thật mà nói, đó là một sự thay đổi khá rõ rệt. Không chỉ là một xu hướng nữa, mà còn có những lý do thực sự đằng sau việc nhiều người đã áp dụng nó vào thói quen buổi sáng của họ.

Điều khiến tôi chú ý là khi bạn kết hợp rau củ tươi như espinacas, kale hoặc apio với trái cây, bạn thực sự nhận được một nồng độ dinh dưỡng ấn tượng trong chỉ một ly. Chúng ta đang nói về vitamin A và C mà hệ miễn dịch của bạn cần, cùng với chlorophyll và polyphenols giúp bảo vệ tế bào. Quả dưa chuột pepino bạn thêm vào cũng giúp rất nhiều trong việc duy trì độ ẩm, đặc biệt nếu bạn muốn cảm thấy tràn đầy năng lượng từ sớm.

Điều thú vị là vì dạng lỏng, cơ thể bạn xử lý mọi thứ nhanh hơn nhiều. potorasio và magnesio có trong đó thậm chí còn giúp tránh cảm giác đầy hơi mà nhiều người thức dậy cùng. Nó giống như một liều năng lượng tự nhiên mà không cần caffeine, điều này rất phù hợp nếu bạn thích thức dậy nhẹ nhàng hơn.

Tuy nhiên, có một điều quan trọng tôi phát hiện ra: mặc dù lợi ích của nước ép xanh rất nhiều, nhưng nó không nên là bữa sáng duy nhất của bạn. Theo những gì tôi đã đọc, quá trình chiết xuất loại bỏ phần lớn chất xơ, vì vậy lý tưởng là bạn nên đi kèm với thứ gì đó có protein và chất xơ rắn để duy trì năng lượng ổn định suốt cả ngày.

Nếu bạn muốn thử, đây là công thức yêu thích của tôi, hoạt động rất tuyệt vời. Bạn cần hai cốc espinacas hoặc kale tươi, một quả pepino lớn, hai cây apio, một quả manzana verde, một miếng gừng nhỏ và nước cốt của nửa quả limón. Điều duy nhất tôi làm là rửa sạch tất cả, cắt thành miếng, xay chậm qua máy ép và thêm limón vào cuối để giữ màu xanh tươi sáng đó. Tốt nhất là thưởng thức ngay sau khi làm để tận dụng tối đa lợi ích của nước ép xanh.

Thật sự, một khi bạn thử đều đặn, bạn sẽ nhận thấy sự khác biệt trong cảm giác suốt cả ngày. Hoàn toàn đáng để thử nghiệm với các sự kết hợp nguyên liệu khác nhau để tìm ra phiên bản yêu thích của riêng bạn.