Nhà hàng ở Santa Monica đang tích cực chấp nhận thanh toán bằng tài sản tiền điện tử, hiện đã có hơn 400 doanh nghiệp ở California chấp nhận thanh toán bằng tài sản tiền điện tử. Công ty mẹ của Round Table Pizza và Fatburger, FAT Brands, đã bắt đầu chấp nhận thanh toán bằng Bitcoin cho phí nhượng quyền thương mại từ tháng 4, điều này đánh dấu sự chuyển mình của họ sang giao dịch tiền điện tử B2B. So với thẻ tín dụng, chi phí giao dịch tiền điện tử thấp hơn - có thể tiết kiệm hàng nghìn đô la mỗi năm cho nhà hàng - và các sáng kiến đô thị như "Văn phòng Bitcoin" cũng hỗ trợ việc áp dụng tài sản tiền điện tử. Mặc dù Santa Monica gần đây đã công bố khó khăn tài chính do thỏa thuận giải quyết lạm dụng 229 triệu USD, nhưng Santa Monica vẫn định vị mình là trung tâm đổi mới trong lĩnh vực tiền điện tử.