Управління з питань безпеки харчових продуктів при Державній раді разом з Міністерством освіти та Адміністрацією з контролю за ринком розгорнули нагляд та перевірку щодо виконання школами та дитячими садками своїх основних обов'язків у сфері безпеки харчових продуктів

Народна фінансова інформація 13 березня. За повідомленням Державної адміністрації з нагляду за ринком, нещодавно Державна рада з питань безпеки харчових продуктів, Міністерство освіти та Державна адміністрація з нагляду за ринком спільно затвердили «План перевірки дотримання відповідальності за безпеку харчових продуктів у середніх школах, початкових школах і дитячих садках», спрямований на закріплення та поглиблення результатів спеціальної кампанії з очищення шкільних їдалень, подальше підвищення рівня безпеки харчування у закладах освіти та запобігання повторенню проблем. Обсяг перевірки охоплює їдальні середніх і початкових шкіл, дитячих садків, компанії, що займаються підрядною діяльністю, та позашкільні заклади харчування, а також передбачає перевірку великих постачальників інгредієнтів, зосереджуючись на реалізації системи відповідальності директорів шкіл (завідувачів садків), системи спільного харчування, механізмів оцінки задоволеності безпекою харчових продуктів, призначенні директорів з безпеки харчових продуктів і безпеки працівників, контролі за сировиною, процесом обробки, миттям і дезінфекцією посуду, санітарним станом приміщень тощо. Повністю перевіряється дотримання відповідальності за безпеку харчових продуктів у школах і дитячих садках, виявляються ризики, усуваються потенційні небезпеки, а за порушення та правопорушення посилюються заходи покарання для створення ефективного стримуючого ефекту. «План» вимагає від регіонів враховувати особливості ризиків безпеки харчових продуктів у закладах освіти, зосереджувати увагу на слабких місцях, активно застосовувати різні методи, такі як «Інтернет + AI-нагляд», для посилення співпраці між відомствами, підвищення якості та ефективності контролю, забезпечуючи незмінну увагу до безпеки харчування у школах і дитячих садках, без зниження стандартів і рівня контролю, а також ефективно захищаючи харчування в учбових закладах.