Разбор затрат на продукты: сколько в среднем человек действительно тратит на продукты?

Когда речь заходит о ежемесячных расходах на домашние нужды, сколько в среднем человек тратит на продукты по сравнению с другими категориями бюджета? Недавние онлайн-обсуждения показывают, что многие семьи сталкиваются с ценами на продукты, которые соперничают или даже превышают их расходы на жилье. Одна пара сообщила, что тратит $200 в неделю на двоих, в то время как более крупные семьи делились совершенно разными цифрами — создавая яркую картину американских привычек в расходах на еду.

Национальная база: что мы действительно платим?

Согласно данным USDA за 2023 год, расходы на продукты значительно варьируются в зависимости от образа жизни. Правительственная программа «Экономный план питания» — предназначенная для экономных покупателей и получателей SNAP — предполагает, что средний взрослый тратит от $242 до $303 в месяц на еду. Однако планы с умеренными затратами увеличивают эту сумму до $317–$376 на человека, а более щедрые — приближаются к $405–$457 в месяц.

Эти оценки означают, что для домохозяйства из двух человек ежемесячные расходы на еду могут разумно колебаться от $484 (экономного) до $914 (щедрого) — разрыв, который в значительной степени зависит от привычек покупок и предпочтений в еде.

Реальные расходы: верхняя граница

Пара, тратящая $200 в неделю и ( в месяц$800 , вполне попадает в категорию умеренных — щедрых. Их корзина продуктов отражает этот уровень комфорта: говядина, баранина и свежие морепродукты появляются регулярно наряду с йогуртом, сливками, кофе и органическими продуктами. Они покупают специи, шоколад и другие лакомства без явных опасений по поводу экономии.

В отличие от них, сельская семья из семи человек, управляющая )раз в две недели бюджетом $700 $1,400 в месяц, или (на человека$200 , показывает, что большие семьи не обязательно тратят больше на каждого. Эта семья нашла свой способ — за счет оптовых покупок, особенно 25-фунтовых мешков риса, который становится основой их рациона, и стратегических ежемесячных поездок в Costco, объединяющих покупки в одну транзакцию.

Ультраэкономичный подход: побеждаем средний показатель

Один молодой человек из Южной Флориды достиг впечатляющей экономии — всего ) в месяц, сочетая несколько стратегий: покупки в бюджетных магазинах вроде Aldi и на местных рынках, покупка со скидкой курицы оптом $80 79 центов за фунт для крылышек(, вакуумная упаковка белков и ежедневное питание одним и тем же обедом. Такой подход требует дисциплины и планирования, но доказывает, что значительно снизить расходы на еду вполне реально.

Их список покупок показывает основу бюджетных продуктов: яйца, бобы, чечевица, овсянка, рис, макароны и иногда деликатесы, такие как местные морепродукты при приеме гостей.

Основные стратегии снижения затрат

Оптовые закупки: покупка риса, замороженной курицы и других основных продуктов в мешках по 25–30 фунтов значительно снижает стоимость за единицу. Одной закупки в месяц в оптовых магазинах хватает на несколько недель.

Стратегия выбора магазинов: Aldi и местные рынки часто дешевле обычных супермаркетов. Сельские семьи выигрывают, объединяя поездки — меньше походов за покупками означает меньше импульсивных покупок.

Время покупки белка: покупка курицы по акции и ее заморозка уменьшает зависимость от дорогой говядины и свинины. Аналогично, покупка сезонных или местных морепродуктов помогает держать расходы под контролем.

Стандартизация питания: употребление одного и того же обеда в течение рабочей недели исключает усталость от решений и уменьшает отходы. Пакетное приготовление обеспечивает постоянный контроль порций.

Будущее продовольственное производство: одна семья планирует расширить свои возможности — выращивание бобов, моркови, картофеля и трав — стратегия, которая может снизить их годовые расходы на еду на сотни долларов после налаживания.

Где находится ваш бюджет?

Большинство американцев тратит на продукты примерно между оценками USDA — экономной и умеренной. Один человек может рассчитывать на $250–) в месяц, а пары — часто около $500–$380 , в зависимости от качества продуктов и дисциплины при покупках. Большие семьи обычно достигают меньших затрат на человека за счет масштаба, при условии стратегических покупок.

Настоящее отличие не в размере семьи — а в осознанности. Те, кто тратит значительно меньше среднего, имеют общие черты: они покупают по распродажам, оптом, выбирают доступные белки вместо премиальных кусков и сопротивляются покупкам ради удобства. В то время как те, кто тратит больше, обычно ставят приоритет на разнообразие, качество и удобство, а не на экономию.

Если вы хотите оптимизировать, сколько в среднем человек тратит на продукты по сравнению с вашим домашним хозяйством, начните с отслеживания своих расходов, определите, в каких магазинах выгоднее покупать основные продукты, и решите, какие продукты стоит покупать по премиум-цене, а какие — заменять бюджетными вариантами.