Acabei de ver a nova linha de salsichas de pequeno-almoço da Beyond Meat chegando às prateleiras da minha mercearia local. Uma coincidência bastante interessante, já que as opções à base de plantas estão a tornar-se mais comuns na secção do pequeno-almoço agora. Toda a categoria de carne à base de plantas parece estar a mudar o foco para refeições matinais, o que faz sentido se pensarmos bem. A fórmula deles aparentemente melhorou o perfil de sabor também, o que era honestamente a principal crítica antes. Estou curioso para saber se esta aposta em produtos à base de plantas para o pequeno-almoço realmente vai fazer a diferença ou se é apenas mais barulho num mercado já bastante competitivo. Alguém aqui realmente compra produtos de pequeno-almoço à base de plantas, ou ainda é mais uma coisa de nicho onde faz as compras?