Minha atitude em relação a "autorização de contrato ilimitada" agora evoluiu:

Antes achava complicado, se pudesse fazer uma vez, ficava preguiçoso para gerenciar;
agora é como trancar a porta antes de dormir, se não revogar a permissão, fico sempre com a sensação de que algo está me espionando a carteira...
De qualquer forma, se algo realmente acontecer, não é ninguém que vai te proteger.

Especialmente recentemente, falando sobre o aumento de impostos em uma determinada região, regras de conformidade às vezes se tornam mais rígidas, às vezes mais relaxadas, as expectativas de entrada e saída de fundos são puxadas para lá e para cá, as pessoas ficam mais nervosas, e quanto mais nervosas, mais gostam de clicar em autorizações aleatórias.
Para ser claro, dar autorização é como um ingresso para "poder cobrar a qualquer momento", e quando a liquidez fica apertada, pensamentos maliciosos aumentam.
Minha abordagem é bem simples: revogo após usar, olho a lista de permissões antes de dormir, se puder tirar uma, tiro; assim fico mais tranquilo.