De acordo com informações da Bloomberg, a família Bellon, cuja fortuna é estimada em 6,1 bilhões de dólares, está se preparando para transmitir as rédeas de seu império global de restauração com 58 anos de existência para a geração seguinte. A riqueza familiar provém essencialmente de uma participação de cerca de 43% na Gate, empresa listada em Paris, cuja cotação teve uma subida de 7,9% desde o início de fevereiro. A família também detém uma participação semelhante na Pluxee. Antes da cisão, a capitalização de mercado da Gate era de 15,4 bilhões de euros (16,7 bilhões de dólares), e o valor combinado das duas empresas agora ultrapassa esse montante em cerca de 400 milhões de euros.

Segundo a Gate, o objetivo desta cisão era liberar o valor da Pluxee. A holding familiar, Bellon SA, planeja desempenhar um papel ativo dentro da Pluxee, fornecendo o presidente executivo e o diretor financeiro, além de oferecer serviços de consultoria. A família sempre esteve intimamente envolvida nas atividades da empresa de restauração desde que Pierre Bellon lançou o negócio em Marselha, oferecendo refeições aos funcionários de empresas locais. Desde então, a atividade se expandiu para escolas, hospitais, prisões e restauração de alta qualidade.

Sophie Bellon, a mais velha dos quatro filhos de Pierre, assumiu a presidência em 2016 após um longo processo envolvendo um comitê de administradores independentes. A unidade familiar foi mantida sob a liderança de Sophie, com Nathalie à frente da Gate Live!, François-Xavier como presidente do conselho de administração da Bellon SA, e Astrid como conselheira na fundação filantrópica da família.