This is a paid press release. Contact the press release distributor directly with any inquiries. 次世代の料理人材の探求が始まる S.Pellegrino ヤングシェフアカデミー競技会 第7回のローンチ============================================================================================================================================ PR Newswire 2026年2月16日 17:00（GMT+9） 3分で読めます _応募受付開始：2月16日。30歳未満の世界中の最も才能あるシェフに応募を呼びかけ_ ミラノ, 2026年2月16日 /PRNewswire/ -- S.Pellegrinoは、**S.Pellegrino ヤングシェフアカデミー競技会** の第7回を発表します。これは、30歳未満の最も有望な若手シェフを見出し、支援することを目的とした世界的な取り組みです。4か月間、世界中の応募者を対象として実施される本競技会では、再び世界各地から新進気鋭の料理人材が集い、国際舞台へと踏み出して、ガストロノミー（食の未来）を形作る一助となることを目指します。 マルチメディア・ニュース・リリースをご覧いただくには、こちらをクリック： S.Pellegrino ヤングシェフアカデミーは、単なる料理コンテスト以上のものです。才能を見出し、創造性を育み、若手シェフがそれぞれの料理の声を築いていく過程を支えることに専念するプラットフォームです。メンタリングと、ガストロノミー界で影響力のある人物へのアクセスを通じて、同アカデミーは、プロとしての歩みを加速し、国際的な認知を得るための変革的な機会を提供します。 本競技会は世界中のシェフを集結させます。シェフは15の地域に分けられ、**ALMA, the International School of Italian Culinary Arts** によって選出されます。その後、ノミネートされたシェフは15の地域ファイナルで競い合い、地域の勝者がグランドファイナルへ進出します。競技期間を通じて、シェフは3つの重要な要素で評価されます：技術力、創造性、そして自身の信念（パーソナルビリーフ）。 S.Pellegrino ヤングシェフアカデミーの一員であることに加わる特典として、**今回のエディションでは新たなメンタリング・イニシアチブも導入されます。** これは、競技会そのものを超えてシェフを支援するというアカデミーの長期的な取り組みを強化するものです。この取り組みの一環として、**2024–25年エディションのグローバル・ウィナーであるArdy Ferguson** が、専用のメンタリング体験に参加し、前回の競技会で審査員を務めた国際的に著名な2人のシェフ、**Julien Royer ** と **Jeremy Chan.** のもとで3週間、共に働きます。 このメンタリングは、若手シェフが応募を検討する際の追加のインスピレーションにもなりながら、意味のある助言やプロフェッショナルな交流を提供することを目的としています。 自身の経験を振り返り、**2024–25年エディションの** **Ardy Ferguson（ウィナー）** は「_S.Pellegrino ヤングシェフアカデミーは忘れられない体験であり、想像もできなかった形で私に機会を与えてくれました。憧れているシェフたちと学び続けられることは素晴らしく、これから成長していくシェフとして、作法を磨き、アカデミーが提供するあらゆるものを積み上げていけるのです。_」と述べました。 La historia continúa **SingaporeのOdetteの創業者兼シェフであるJulien Royer** は、次のように付け加えました。「_S.Pellegrino ヤングシェフアカデミーは、若手シェフにとってグローバルな舞台で自分自身を試すための、並外れた機会を提供します。グランドファイナルへの道のりは、濃密で要求が厳しいものですが、同時に非常にやりがいのあるものでもあります。シェフのスキルを磨き、ビジョンを明確にし、プロとしても個人としても成長を促してくれます。アカデミーは、才能に挑戦が与えられ、支えが提供され、本当に進化するための空間が用意された環境を作り出します。_」 **LondonのIkoyiの創業者兼シェフであるJeremy Chan** は、次のようにコメントしました。「_S.Pellegrino ヤングシェフアカデミーを特別なものにしているのは、個性と信念に焦点を当てている点です。最高のレベルでの料理には、技術だけでなく確信が必要です。そしてこの競技会は、若手シェフが自分自身の声を育てるためのスペースと自信を与えてくれます。そのプロセスを支え、キャリアの形成期にあるタイミングでシェフたちと関わることができるのは、非常に報われることです。_」 第7回競技会への応募は、公式の応募プラットフォームを通じて、2026年2月16日から6月9日までの期間、30歳未満のシェフを対象に受け付けます。候補者は、自身の信念、技術力、そして創造性を反映したシグネチャーディッシュ（特製料理）を提出するよう招待されます。 これまでのエディションと同様に、最初の選考段階では候補者が15の地域ファイナルへ進むためのノミネートが行われます。地域ファイナルは世界各地の複数地域で開催されます。その後、地域の勝者はグランドファイナルへ進出し、国際的に認められたシェフで構成される由緒あるグランド審査員に対して自分の料理を披露します。メインタイトルを競うことに加えて、参加者は、社会的責任、料理のルーツ（食の遺産）とのつながり、そして食を通じたパーソナルな信念の表現を称える3つの副賞の対象にもなります。 競技会についてさらに知るには、sanpellegrinoyoungchefacademy.com をご覧ください。 **S.Pellegrino と Acqua Panna について** S.Pellegrino、Acqua Panna、そして Sanpellegrino イタリアンスパークリングドリンクは、ミラノ（イタリア）に拠点を置く Sanpellegrino S.p.A. の国際的な商標です。5つの大陸すべてにおいて、各国の支店および販売代理店を通じて150か国以上で流通しているこれらの製品は、その起源により品質と卓越性を体現し、世界中でイタリアのスタイルを、喜び・健康・ウェルビーイングの調和の中で完璧に解釈しています。象徴的な製品と120年以上の歴史を持つサンペレグリノは、非アルコール飲料分野においてイタリアのリーディングカンパニーであり、多様なミネラルウォーター、アペリティフ、ソフトドリンクを提供しています。 サンペレグリノは、地球にとってのこの重要な良いものを高めることに常に取り組んできました。そして、この資源に確かな未来があるよう責任を持ち、情熱をもって活動しています。 S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY FINALE 2026 SPYCA Logo Condiciones y Política de privacidad Privacy Dashboard More Info
次世代の料理才能を探す旅が始まる。S.Pellegrino Young Chef Academyコンペティション、第7回大会が開催されます
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次世代の料理人材の探求が始まる S.Pellegrino ヤングシェフアカデミー競技会 第7回のローンチ
PR Newswire
2026年2月16日 17:00（GMT+9） 3分で読めます
応募受付開始：2月16日。30歳未満の世界中の最も才能あるシェフに応募を呼びかけ
ミラノ, 2026年2月16日 /PRNewswire/ – S.Pellegrinoは、S.Pellegrino ヤングシェフアカデミー競技会 の第7回を発表します。これは、30歳未満の最も有望な若手シェフを見出し、支援することを目的とした世界的な取り組みです。4か月間、世界中の応募者を対象として実施される本競技会では、再び世界各地から新進気鋭の料理人材が集い、国際舞台へと踏み出して、ガストロノミー（食の未来）を形作る一助となることを目指します。
マルチメディア・ニュース・リリースをご覧いただくには、こちらをクリック：
S.Pellegrino ヤングシェフアカデミーは、単なる料理コンテスト以上のものです。才能を見出し、創造性を育み、若手シェフがそれぞれの料理の声を築いていく過程を支えることに専念するプラットフォームです。メンタリングと、ガストロノミー界で影響力のある人物へのアクセスを通じて、同アカデミーは、プロとしての歩みを加速し、国際的な認知を得るための変革的な機会を提供します。
本競技会は世界中のシェフを集結させます。シェフは15の地域に分けられ、ALMA, the International School of Italian Culinary Arts によって選出されます。その後、ノミネートされたシェフは15の地域ファイナルで競い合い、地域の勝者がグランドファイナルへ進出します。競技期間を通じて、シェフは3つの重要な要素で評価されます：技術力、創造性、そして自身の信念（パーソナルビリーフ）。
S.Pellegrino ヤングシェフアカデミーの一員であることに加わる特典として、今回のエディションでは新たなメンタリング・イニシアチブも導入されます。 これは、競技会そのものを超えてシェフを支援するというアカデミーの長期的な取り組みを強化するものです。この取り組みの一環として、2024–25年エディションのグローバル・ウィナーであるArdy Ferguson が、専用のメンタリング体験に参加し、前回の競技会で審査員を務めた国際的に著名な2人のシェフ、**Julien Royer ** と Jeremy Chan. のもとで3週間、共に働きます。 このメンタリングは、若手シェフが応募を検討する際の追加のインスピレーションにもなりながら、意味のある助言やプロフェッショナルな交流を提供することを目的としています。
自身の経験を振り返り、2024–25年エディションの Ardy Ferguson（ウィナー） は「S.Pellegrino ヤングシェフアカデミーは忘れられない体験であり、想像もできなかった形で私に機会を与えてくれました。憧れているシェフたちと学び続けられることは素晴らしく、これから成長していくシェフとして、作法を磨き、アカデミーが提供するあらゆるものを積み上げていけるのです。」と述べました。
SingaporeのOdetteの創業者兼シェフであるJulien Royer は、次のように付け加えました。「S.Pellegrino ヤングシェフアカデミーは、若手シェフにとってグローバルな舞台で自分自身を試すための、並外れた機会を提供します。グランドファイナルへの道のりは、濃密で要求が厳しいものですが、同時に非常にやりがいのあるものでもあります。シェフのスキルを磨き、ビジョンを明確にし、プロとしても個人としても成長を促してくれます。アカデミーは、才能に挑戦が与えられ、支えが提供され、本当に進化するための空間が用意された環境を作り出します。」
LondonのIkoyiの創業者兼シェフであるJeremy Chan は、次のようにコメントしました。「S.Pellegrino ヤングシェフアカデミーを特別なものにしているのは、個性と信念に焦点を当てている点です。最高のレベルでの料理には、技術だけでなく確信が必要です。そしてこの競技会は、若手シェフが自分自身の声を育てるためのスペースと自信を与えてくれます。そのプロセスを支え、キャリアの形成期にあるタイミングでシェフたちと関わることができるのは、非常に報われることです。」
第7回競技会への応募は、公式の応募プラットフォームを通じて、2026年2月16日から6月9日までの期間、30歳未満のシェフを対象に受け付けます。候補者は、自身の信念、技術力、そして創造性を反映したシグネチャーディッシュ（特製料理）を提出するよう招待されます。
これまでのエディションと同様に、最初の選考段階では候補者が15の地域ファイナルへ進むためのノミネートが行われます。地域ファイナルは世界各地の複数地域で開催されます。その後、地域の勝者はグランドファイナルへ進出し、国際的に認められたシェフで構成される由緒あるグランド審査員に対して自分の料理を披露します。メインタイトルを競うことに加えて、参加者は、社会的責任、料理のルーツ（食の遺産）とのつながり、そして食を通じたパーソナルな信念の表現を称える3つの副賞の対象にもなります。
競技会についてさらに知るには、sanpellegrinoyoungchefacademy.com をご覧ください。
S.Pellegrino と Acqua Panna について
S.Pellegrino、Acqua Panna、そして Sanpellegrino イタリアンスパークリングドリンクは、ミラノ（イタリア）に拠点を置く Sanpellegrino S.p.A. の国際的な商標です。5つの大陸すべてにおいて、各国の支店および販売代理店を通じて150か国以上で流通しているこれらの製品は、その起源により品質と卓越性を体現し、世界中でイタリアのスタイルを、喜び・健康・ウェルビーイングの調和の中で完璧に解釈しています。象徴的な製品と120年以上の歴史を持つサンペレグリノは、非アルコール飲料分野においてイタリアのリーディングカンパニーであり、多様なミネラルウォーター、アペリティフ、ソフトドリンクを提供しています。
サンペレグリノは、地球にとってのこの重要な良いものを高めることに常に取り組んできました。そして、この資源に確かな未来があるよう責任を持ち、情熱をもって活動しています。
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