La confianza en la marca es lo más importante.

Texto｜Reportero de 《Empresarios Chinos》 Hu Nannan

Edición｜Mina

Fuente de la imagen principal｜Entrevistado

“El consumo de calidad seguramente seguirá en aumento.” Yu Ruifen, presidenta de Shanghai Laiyifen Co., Ltd., expresó en una entrevista con 《Empresarios Chinos》 que también ha mencionado varias veces la importancia de la calidad y la relación calidad-precio.

Como una veterana en la industria alimentaria con más de 20 años de experiencia, en 1999, Yu Ruifen comenzó en una tienda de frutos secos y fue pionera en el desarrollo de cadenas de snacks de ocio. En 2016, Laiyifen logró su salida a bolsa en la Bolsa de Shanghai, convirtiéndose en la “primera acción de snacks” en la bolsa principal, y Yu Ruifen es conocida como la “Reina de los Snacks”.

Pero en los últimos dos años, la competencia en el sector de snacks se ha intensificado, las marcas de snacks a granel han expandido su territorio, y la guerra de precios se ha intensificado. Como una de las principales empresas de snacks de ocio, Laiyifen también ha tenido que adaptarse proactivamente a los cambios en la industria — por un lado, en la distribución de canales, Laiyifen ha pasado de operaciones propias a franquicias. Según informes, hasta finales de junio de 2025, el número de tiendas franquiciadas alcanzó las 1584, representando la mitad del total de tiendas. Por otro lado, mientras la marca principal mantiene un enfoque en alta calidad y salud, en 2025 Laiyifen adquirió una marca de retail comunitario llamada “Yang Chan Ji”, ampliando su presencia en tiendas comunitarias. A través de una estrategia multimarca, busca satisfacer la demanda de productos con buena relación calidad-precio.

Al mismo tiempo, ofrecer un buen servicio a “los mayores y los niños” también es una dirección clave. “Nos enfocaremos en productos para ‘los mayores y los niños’, porque Laiyifen siempre ha atendido a consumidores que van desde ‘tener dientes’ hasta ‘sin dientes’,” afirmó. Este año, se centró en salud infantil, economía de la tercera edad, la integración de alimentos y medicinas, y revitalización rural, y ha estado ofreciendo recomendaciones sobre alimentos saludables para niños durante cuatro años consecutivos.

Recientemente, en una entrevista con 《Empresarios Chinos》, Yu Ruifen abordó temas como la innovación en el consumo offline, los desafíos en los snacks infantiles y cómo la IA puede potenciar la cadena de suministro.

A continuación, el contenido de la entrevista:

El consumo de calidad seguirá en aumento

《Empresarios Chinos》: Después de escuchar el informe de trabajo del gobierno, ¿cuál fue tu mayor impresión? ¿Qué palabras clave en el informe te dan más confianza en el mercado de alimentos de ocio y consumo en este año?

Yu Ruifen: Escuchar el informe en vivo me hizo sentir muy motivada. En el último año, nuestro país logró resultados sólidos en varios indicadores de desarrollo, especialmente con el PIB superando los 140 billones de yuanes, mostrando la gran resiliencia y vitalidad de la economía china, lo que nos da a los empresarios mucha confianza y motivación.

《Empresarios Chinos》: ¿Qué acciones tomará Laiyifen en adelante?

Yu Ruifen: Primero, debemos entender la tendencia “Healthy China 2030”. Desde la campaña del año pasado para promover la pérdida de peso y una alimentación más saludable y longeva, el consumo de calidad seguirá en aumento, especialmente después de la pandemia, cuando los consumidores valoran más la salud, comen menos, mejor y con mayor precisión. Por ello, Laiyifen, con 26 años de experiencia en la cadena de suministro, intensificará la calidad y salud de sus productos, buscando ofrecer la mejor calidad global y un estilo de vida saludable.

Actualmente, los consumidores son más racionales y cuidadosos con su gasto. Por eso, debemos enfocarnos en tres aspectos: 1. Calidad-precio, 2. Relación costo-beneficio, 3. Valor emocional.

Por un lado, aprovechando nuestra cadena de suministro con más de 20 años de experiencia, buscamos maximizar la relación calidad-precio. De los 1300 productos, el 27.7% cumple con los estándares de bajo azúcar, bajo grasa, bajo calorías, bajo sal y bajo índice glucémico, y esperamos aumentar esto al 50% en seis meses, y al 100% en uno o dos años. Es un gran proyecto que requiere mejorar en investigación y desarrollo, producción, embalaje y procesos. Recientemente, hemos comenzado a ofrecer productos saludables y de alta calidad, como ediciones limitadas de temporada, productos con alto contenido de calcio, proteínas o ingredientes negros, con etiquetas claras en el empaque.

Fuente: Visual China

A lo largo de los años, hemos acumulado una sólida base en la cadena de suministro, pero no hemos comunicado suficientemente su valor a los consumidores. Esto representa una gran oportunidad para nosotros. Cuando los consumidores ven claramente y comen más saludablemente y nutritivamente, apoyarán nuestra marca, porque ganar confianza en la marca es lo más importante.

Por otro lado, en el último año también hemos realizado movimientos de capital. Queremos fortalecer tanto la relación calidad-precio como la relación costo-beneficio. En 2025, adquirimos una marca de retail comunitario llamada “Yang Chan Ji”, que se posiciona como “buena calidad, bajo precio, ven a Yang Chan Ji si tienes antojo”. Es una tienda de comunidad 4.0, que busca ser una buena vecina para los residentes, ofreciendo desde frutas, bebidas frías, lácteos, bollos, hasta una experiencia de compra integral. Aproximadamente el 30-40% son frutas y alimentos frescos, y el 60-70% snacks.

Estas dos marcas son complementarias: una se enfoca en calidad-precio, la otra en relación costo-beneficio. Además, Laiyifen también aumentará su oferta de productos de alta relación calidad-precio en su marca propia. Queremos que ambas áreas, calidad-precio y relación costo-beneficio, sean fuertes para satisfacer más necesidades de los consumidores.

Otra dimensión importante es el valor emocional. Por ejemplo, en nuestras tiendas, desde la imagen hasta la decoración, buscamos que los clientes se sientan felices. La clave está en el empaque del producto, que debe ser más vibrante. Tenemos un IP llamado “Yizai”, que en 2017 y 2018 se transmitió en canales infantiles durante varios años, siempre en los primeros lugares, y que trae más valor emocional a los consumidores. Incluso, en el futuro lanzaremos productos en cajas sorpresa, combinando alimentos con personajes de dibujos animados, en un esfuerzo por innovar y experimentar más.

Los mayores desafíos en los alimentos infantiles son la falta de estándares claros

《Empresarios Chinos》: La salud infantil ha sido un tema que has abordado durante años. ¿Cuáles crees que son los principales problemas en la industria de alimentos para niños? ¿Qué estándares te gustaría que se implementaran pronto?

Yu Ruifen: He estado promoviendo la salud infantil durante cuatro años. El año pasado, sugerí fortalecer la conciencia sobre la salud infantil en las escuelas. Este año, sigo abogando por establecer estándares específicos para alimentos de niños y adolescentes de 3 a 18 años, segmentados por edad.

La primera vez que mencioné esto, vi datos alarmantes: entre niños de 6 a 17 años, la tasa de obesidad, sobrepeso, pubertad precoz y desnutrición alcanza el 19.7%. Como madre y como empresaria en la industria alimentaria, esto me preocupa mucho. Debemos hacer algo para mejorar la salud pública y la de los consumidores. Por eso, nuestra marca también debe tomar la iniciativa.

El mayor problema en los alimentos infantiles es la falta de estándares claros, regulación difícil y dificultad para que los padres puedan distinguir. En China, hay aproximadamente 230 millones de menores de 3 a 18 años, pero aún no existen estándares específicos para sus alimentos, por lo que las empresas solo siguen las normas para adultos. Algunos productos llevan etiquetas infantiles, pero no cumplen con estándares específicos para niños, y en realidad no existen tales estándares. Aunque algunas empresas autoimpuestas han hecho esfuerzos, muchos empaques con personajes de dibujos contienen productos con altos niveles de azúcar y grasa. También hay productos que dicen ser sin aditivos o no fritos, pero ¿son realmente sin aditivos o no fritos? Las investigaciones muestran que el 85% de los padres tienen dudas y preocupaciones al respecto.

Por eso, propongo que se implementen cuanto antes los estándares nacionales para alimentos para menores, con segmentación por edad. Los estándares deben variar según la edad, y los productos deben ajustarse a los estándares correspondientes. Cuando esto suceda, los productos para niños cumplirán con los estándares infantiles, y los adolescentes con los estándares para su grupo. Esto ayudará a que las empresas produzcan según las normas, y los consumidores — ya sean padres o niños — podrán saber claramente qué están comprando.

《Empresarios Chinos》: ¿Crees que los alimentos infantiles serán una línea de negocio clave para Laiyifen en el futuro?

Yu Ruifen: Sin duda, nos enfocaremos en productos para “los mayores y los niños”. Laiyifen siempre ha atendido a consumidores desde “tener dientes” hasta “sin dientes”. En los últimos años, lanzamos la marca infantil “Baobei Yiyi”. Además, para la población de la tercera edad, mejoraremos los productos y luego consideraremos crear una marca independiente.

Cualquier marca depende en gran medida de su fortaleza

《Empresarios Chinos》: ¿Cómo aplica Laiyifen la inteligencia artificial en la gestión de su cadena de suministro?

Yu Ruifen: Aunque Laiyifen está formada por muchas tiendas pequeñas, contamos con un sistema de información muy potente que soporta nuestra gestión digital. En los últimos años, hemos enfocado esfuerzos en IA. Por ejemplo, estamos desarrollando tecnologías digitales y de IA para complementar la gestión de las tiendas, pero aún no lo hemos perfeccionado. A veces, un producto está en el almacén, pero la tienda se queda sin stock; o un producto se vende muy bien en la tienda, pero el inventario en el almacén no lo refleja. Por eso, estamos explorando cómo usar IA para hacer que los datos sean más precisos y la gestión más inteligente, y actualmente estamos en desarrollo en esa línea.

《Empresarios Chinos》: Este año marca el inicio del “Décimo Quinto Plan Quinquenal”. Desde esta nueva etapa de cinco años, ¿qué metas te has planteado para Laiyifen?

Yu Ruifen: Este año, quiero que nuestro equipo, con “persona, mercancía y espacio”, fortalezca la marca “Calidad saludable, Laiyifen como primera opción”. En realidad, la fortaleza de una marca radica en la confianza que genera. Solo si seguimos ganando la confianza de los consumidores, nuestro mercado será muy grande. Por eso, en este inicio del “Décimo Quinto Plan”, debemos centrarnos en un desarrollo de alta calidad, preparándonos para la “Healthy China 2030” y contribuyendo a una vida mejor para todos.