ブルームバーグの情報によると、6.1億ドルと推定されるベロン家は、58年の歴史を持つ世界的なレストラン帝国の指導権を次世代に引き継ぐ準備を進めています。家族の富は、パリに上場しているGateの約43%の持分から主に得られており、同社の株価は2月初めから7.9%の上昇を見せています。また、家族はPluxeeにも同様の持分を保有しています。分割前、Gateの時価総額は154億ユーロ(167億ドル)であり、両社の合計価値は現在この金額を約4億ユーロ上回っています。

Gateによれば、この分割の目的はPluxeeの価値を解放することでした。ファミリーホールディング会社であるBellon SAは、Pluxee内で積極的な役割を果たすことを考えており、エグゼクティブチェアマンと財務ディレクターを提供し、コンサルティングサービスを提供します。家族は、Pierre Bellonが地元企業の従業員に食事を提供するビジネスをマルセイユで立ち上げて以来、飲食事業に密接に関与してきました。それ以来、事業は学校、病院、刑務所、高級レストランに拡大しました。

ソフィー・ベロンは、ピエールの4人の子供の中で最も年長で、2016年に独立した取締役会の委員会を含む長いプロセスの後に会長に就任しました。ソフィーの指導の下、家族の団結は維持され、ナタリーがGate Live!の責任者であり、フランソワ＝ザビエルがベルロン社の取締役会の会長を務め、アストリッドが家族の慈善団体の顧問を務めています。