サンタモニカのレストランは暗号資産決済を積極的に受け入れており、現在カリフォルニア州の400以上の企業が暗号資産決済を受け入れています。Round Table PizzaとFatburgerの親会社であるFAT Brandsは4月からビットコインでフランチャイズロイヤリティを受け入れ始め、B2B暗号資産取引への転換を示しています。クレジットカードと比較して、暗号資産の取引コストは低く、レストランにとって年間数千ドルの節約が可能です。また、「ビットコインオフィス」のような都市のイニシアチブも暗号資産の採用を支援しています。サンタモニカは最近2億2900万ドルの不正行為の和解協定を発表し財政的な困難を宣言しましたが、それでもサンタモニカは暗号資産イノベーションの中心として自らを位置づけています。