Imaginez que vous gérez une cuisine moderne. Ici, vous devez non seulement gérer les repas sur place, mais aussi répondre aux demandes de livraison et de plats préparés. La méthode traditionnelle consiste souvent à satisfaire d'abord un besoin, puis à s'adapter péniblement aux autres, ce qui entraîne souvent des temps d'attente trop longs pour les clients sur place, des livraisons difficiles à rentabiliser et une efficacité de rotation des plats préparés difficile à garantir.
Cependant, Dolomite propose une solution innovante : d'abord déterminer l'état optimal des trois pr
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