Je réfléchissais à quel point les prix de la restauration rapide ont explosé ces dernières années. Tu te souviens quand les chaînes se précipitaient toutes pour proposer des repas à moins de 5 $? Tout a commencé avec McDonald's qui a lancé son offre combo en 2024, et honnêtement, ça a semblé être un tournant quand ils ont enfin reconnu que les gens étaient financièrement pressés.

La partie folle, c’est que les prix des restaurants avaient déjà augmenté d’environ 25 % depuis 2020, donc quand la restauration rapide a commencé à atteindre les mêmes prix que les restaurants assis, les gens ont tout simplement arrêté d’y aller. C’est là que tu as vu toutes les grandes chaînes se battre dur pour la valeur - Wendy’s, Burger King, Jack in the Box, KFC, Taco Bell, tout le monde a lancé ses propres repas à moins de 5 $ ou presque. McDonald's poussait ses combos McChicken et McDouble, Burger King avait le menu Your Way avec des options, Taco Bell a dépassé légèrement à 7 $, mais avec beaucoup de choses dedans.

Ce qui est intéressant en regardant en arrière, c’est que ça a en fait marché pour les consommateurs. Genre, si tu étais malin, tu pouvais obtenir un vrai repas pas cher au lieu de dépenser 15-20 $ en restauration rapide comme avant. Mais ça montrait aussi à quel point ces chaînes devenaient désespérées - elles avaient besoin de faire revenir la clientèle à faibles revenus tellement qu’elles ont pratiquement couru à la baisse sur les prix.

Certaines personnes profitaient à fond de ces offres, des dizaines de millions selon McDonald's à l’époque. D’autres se demandaient juste, pourquoi payer quelque chose pour de la restauration rapide quand je peux cuisiner chez moi ? Quoi qu’il en soit, c’était un moment étrange où toute l’industrie de la restauration rapide a en gros admis que l’inflation avait cassé leur modèle de prix habituel.

Franchement, la tendance des menus à valeur ajoutée était à la fois bonne et un peu triste - bonne pour ton portefeuille si tu avais besoin de nourriture pas chère, mais ça montrait aussi à quel point l’économie pressait les gens ordinaires, au point que les chaînes devaient devenir aussi agressives avec leurs offres juste pour que les clients reviennent.