J'étais CFO dans Hell's Kitchen : Le cauchemar financier derrière le glamour des restaurants

J'ai récemment été CFO pour ce qui semblait être un emploi de rêve - une chaîne de restaurants haut de gamme comptant près de 1 000 employés dans plus de 10 emplacements. Chaque endroit était immense - allant de 400 à 5 000 mètres carrés d'espace magnifiquement conçu avec un service correct et une nourriture passable.

Mais bon sang, quelle catastrophe financière sous cet extérieur poli ! La situation de trésorerie était absolument pathétique. Avant ce boulot, je n'avais jamais dû un sou à personne. Puis soudain, je me retrouve noyé dans la gestion de dettes, ressentant ce que c'est vraiment d'être financièrement dans la panade.

Un investissement de 10 milliards pour racheter des actions ? Parti comme de la fumée. Absolument sans valeur. Rien.

Chaque jour était un défilé de créanciers réclamant des paiements. L'ensemble de l'opération fonctionnait selon ce que je ne peux décrire que comme une philosophie de "bricoler et prier". Personne dans une chaîne commerciale appropriée n'opère avec un tel abandon imprudent - c'était honnêtement choquant.

Le propriétaire ? Toujours misérable, constamment sur les nerfs, pariant tout sur une approche tout ou rien. Je donnerai du crédit au gars pour sa simple endurance - la façon dont il a persisté était presque admirable.

Mais gagner de l'argent par de telles méthodes désespérées et négligentes ? Je passe mon tour. Tout a un prix, et celui-ci est trop élevé.

J'ai cependant compris un peu sa tolérance au risque. Mais contrairement à lui, je ne prends que des risques que je peux me permettre de perdre. Nous, les comptables, avons tendance à être trop prudents, ce qui limite les opportunités de percée.

Si vous voulez multiplier votre richesse de manière significative, vous n'avez vraiment que deux voies : les entreprises ou les investissements. C'est la dure vérité.

#ImpactUtilisateurActif

TMTMT13 : Après avoir parcouru votre fil, je pense que nous partageons des mentalités similaires. Je fais uniquement du trading au comptant mais je ne peux pas trader à court terme comme vous - je préfère les investissements à moyen et long terme. Je tiens également des journaux de trading pour en tirer des leçons.

TMTMT13 : Nous avons des mentalités similaires. J'aimerais échanger plus de pensées sur BTC.

TraiGa : Donne-moi un emploi chez vous ! :))

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