Mon point de vue personnel sur Gaozhan Zhai

Cette pierre précieuse cachée de Xishuangbanna, Gaozhanzhai, possède un charme particulier. Situé à une altitude de 1200 m, ce village est constamment enveloppé de nuages et de brouillard, ressemblant à un pays des fées. Lorsque j'y ai mis les pieds pour la première fois, j'ai été submergé par la richesse de la nature.

La couverture forestière est d'environ 48,8 % et le paysage, avec des sources, des ruisseaux et des chutes d'eau partout, est d'une beauté à couper le souffle. Comme le dit le proverbe "Les brumes des hautes montagnes d'Izumo, la brume apporte un bon thé", l'environnement ici est idéal pour la production de thé pu-erh.

Le Gaoshanzhai, qui est considéré comme le point de départ de la fragrance florale de Yiwu. La première fois que j'ai goûté ce thé, j'ai été surpris par son parfum floral unique et sa texture lisse comme de l'eau. On ressent une énergie vivante, semblable à celle d'un "jeune homme brillant".

Le village compte environ 120 ménages, dont la plupart appartiennent à la tribu Xiangdang, qui est une sous-ethnie des Yi. Il semblerait qu'il y ait une histoire où le gouvernement a encouragé l'abattage des théiers dans les années 70. N'est-ce pas horrible ? Abattre des vieux théiers qui sont un patrimoine culturel ! Heureusement, il semble qu'ils soient maintenant préservés.

Le thé de Gaozhan possède un parfum délicat de fleurs et une infusion de couleur jaune vif. Son arôme est élégant et persiste longtemps dans la tasse après avoir été bu. Je pense que la profondeur de ce parfum est quelque chose que le thé produit en masse moderne ne pourra jamais imiter.

Cependant, il semble que la commercialisation touristique progresse récemment, et je m'inquiète de la perte de la véritable culture de Gaozhuang. Parfois, il est décevant de sentir que c'est "mis en scène pour le tourisme".

Pourtant, le village de Gaoyan restera un lieu spécial pour moi. C'est un endroit précieux où la coexistence entre la nature et l'homme est magnifiquement harmonieuse.