Ganado vacuno de engorde y ganado vacuno vivo bajo presión de venta a medida que la semana llega a su fin

El complejo de futuros de ganado vacuno retrocedió bruscamente el viernes, con contratos de ganado en vivo y de engorde registrando pérdidas significativas de cara al fin de semana. Los futuros de ganado en vivo cerraron con una caída de 57 centavos hasta $1.40, aunque los contratos de febrero lograron cerrar $2.40 por encima en la semana. La debilidad en el ganado de engorde fue más pronunciada, con la mayoría de los contratos cediendo entre $3.35 y $4.30 en el día, mientras que enero registró una ganancia semanal modesta de cinco centavos.

El mercado de ganado de engorde se suaviza ante señales mixtas

El índice CME de ganado de engorde se recuperó parcialmente, subiendo $1.30 para situarse en $346.77 el 10 de diciembre, aunque esta ganancia fue insuficiente para compensar las caídas más amplias en los contratos. Los datos de posicionamiento especulativo del informe Commitment of Traders revelan una liquidación continua de fondos, con los especuladores reduciendo su exposición neta larga en 3,934 contratos hasta 97,331, un nivel que refleja un sentimiento cauteloso entre los traders técnicos. El dinero gestionado mantuvo una postura neta larga en futuros y opciones de ganado de engorde, con 17,430 contratos a mediados de noviembre.

El ganado de engorde de diciembre cerró en $339.10, bajando $4.30, mientras que los contratos de marzo y abril cerraron en $334.075 (bajando $3.60) y $333.225 (bajando $3.35) respectivamente, señalando un tono bajista en toda la curva a plazo.

Ganado en vivo estable a pesar de retrocesos semanales

El comercio al contado mostró una fortaleza relativa esta semana, con la mayoría de las regiones negociando alrededor del $230 nivel, proporcionando un suelo por debajo de la venta en futuros. El ganado en vivo de diciembre terminó en $229.80, bajando $0.575, mientras que febrero se situó en $229.55, bajando $1.40. El ganado de abril cayó $1.275 hasta $229.40, con la fortaleza en febrero en lo que va de semana sugiriendo cierta absorción de demanda en niveles más bajos.

Los precios de carne en caja muestran divergencias

Los precios mayoristas de carne en caja del USDA reflejaron direcciones mixtas en el informe de la tarde del viernes. Los cortes de calidad Choice retrocedieron 67 centavos hasta $357.44, mientras que la carne Select avanzó 76 centavos hasta $344.22, estrechando la diferencia entre Choice y Select a $13.22. Esta divergencia sugiere un cambio en la preferencia de los compradores hacia cortes de menor precio en medio de variaciones en la demanda estacional.

La oferta sigue siendo limitada

El sacrificio de ganado inspeccionado federalmente por el USDA se estimó en 589,000 cabezas para la semana hasta el sábado, una disminución de 4,000 cabezas respecto a la semana anterior y 15,032 cabezas por debajo del mismo período del año pasado. La dinámica de oferta más ajustada respalda el soporte subyacente para el mercado al contado a pesar de la debilidad en los futuros.